miércoles, 31 de mayo de 2017

Puigdemont repta Rajoy a aclarir si utilitzarà la força i avisa que res no l'aturarà



directe!cat



Creu que l'estat es troba en un discurs és el "preludi del totalitarisme"

POLÍTICA doble fletxa ÚLTIMA ACTUALITZACIÓ DIMECRES, 31 DE MAIG DE 2017 

El president de la Generalitat, Carles Puigdemont, ha criticat aquest dimecres que el Govern central està pujant el to de les declaracions encontra del procés sobiranista i ha exigit saber si l'Estat està disposat a utilitzar "la força" per evitar un referèndum. 
A més, el president ha assegurat que l'actitud del govern espanyol no dissuadeix el Govern sinó que l'esperona.
carles puigdemont, parlament
El president de la Generalitat, Carles Puigdemont


ACN Barcelona .- El president de la Generalitat, Carles Puigdemont, ha reptat el govern espanyol presidit per Mariano Rajoy a aclarir si està disposat a utilitzar la força per impedir el referèndum.
 "Ja n'hi ha prou de jugar amb aquesta ambigüitat. 
Ja n'hi ha prou de flirtejar amb els confins de les costures del sistema democràtic", ha sentenciat en el marc de la sessió de control al Parlament. 
Puigdemont s'ha mostrat molt crític amb el to que ha utilitzat l'executiu espanyol en els darrers dies i ha avisat que "el debat polític basat en la criminalització de l'adversari és el preludi del totalitarisme". 
Davant d'aquest context, ha garantit que aquesta actitud no dissuadeix ni fa recular al Govern, sinó tot el contrari. 
Segons Puigdemont, aquest clima "anima i esperona" l'executiu català a tirar endavant amb el referèndum.

http://www.directe.cat/noticia/610869/puigdemont-repta-rajoy-a-aclarir-si-utilitzara-la-forca-i-avisa-que-res-no-l-aturara?utm_source=dlvr.it&utm_medium=facebook




Puigdemont talla la befa del PP: ‘Us importa un rave el sistema democràtic!’





El president demana als diputats populars si 'potser preparen 

mesures de força' contra el referèndum


El president de la Generalitat, Carles Puigdemont, ha demanat directament al PP
 si el govern espanyol està disposat a fer ús de la força per impedir el referèndum. 
Ho ha fet en la sessió de control d’avui al parlament, en què ha criticat ‘la mala 
qualitat democràtica’ de l’estat espanyol. Puigdemont ha esclatat quan ha vist 
que des dels escons del PP i de Ciutadans es feia befa del Síndic de Greuges: 
‘A vostès els importa un rave el sistema democràtic.’
Puigdemont responia una pregunta de la diputada de la CUP Gabriela Serra, i deia: 
‘Ens preocupa la mala qualitat democràtica en què cau l’estat espanyol. 
Això no ho diu el govern ni la majoria de parlament. Ho diu un informe del 
Síndic de Greuges…’
En aquell moment els diputats del PP i de C’s han començat a gesticular i a cridar. 
I el president ha continuat així: ‘Em sembla que haurien de ser una mica més 
respectuosos amb la llei. El Síndic és una institució aprovada a l’estatut 
d’autonomia de Catalunya, perfectament constitucional i que passa control 
d’aquest parlament i que mereix una mica de respecte…’
Més crits. I més befa. Finalment ha dit, amb un to més enèrgic: ‘Si ens hem 
d’esforçar per defensar la figura del Síndic de Greuges teniu un problema 
molt seriós. Perquè quan es riuen d’’un informe molt seriós que els hauria 
de preocupar sobre la pèrdua de qualitat democràtica de l’estat espanyol, 
és que a vostès els importa un rave el sistema democràtic. Els importa la 
força. Potser preparen mesures de força?’
http://www.vilaweb.cat/noticies/puigdemont-talla-la-befa-del-
pp-us-importa-un-rave-el-sistema-democratic/


martes, 30 de mayo de 2017

Taller - Yoga & Ayurveda / La conciencia de vivir sano - Sábado 10/6/2017

 Ashtanga Yoga Sitges




  • Yoga & Ayurveda

  • La conciencia de vivir sano

    Práctica y Brunch ayurvédico

  • Práctica de Ashtanga Yoga con Tammy y Marcelo Hervitz

  • Los manjares ayurvédicos preparados por Harald Schmitz. y Leo Guedez


    Sábado 10/6/2017 9::30-13:00
    Lugar – Ashtanga Yoga Sitges, c/Germans Maristes 6, Poble Sec, Sitges


  • Mas info: ashtangasyogasitges@gmail.com, 610015336, 696073681
    Por favor reserva tu plaza cuanto antes y hasta el 2/6/2017 aportando 15€.
    Plazas limitadas
    .

namaste



https://www.ashtangasitges.com/


No faltéis será muy interesante y productivo para nuestra salud

Saludos a todos

lunes, 29 de mayo de 2017

MÚSICA - Sílvia Pérez Cruz - " Vestida de nit " - MIX





-Sílvia Pérez Cruz - " Vestida de nit "

-Silvia Pérez Cruz y Toti Soler, paraules d´amor

I unes quants caçons mes


VESTIDA DE NIT
Lletra: Glòria Cruz
Música: Càstor Pérez


Pinto les notes d'una havanera
blava com l'aigua d'un mar antic.
Blanca d'escuma, dolça com l'aire,
gris de gavines, daurada d'imatges,
vestida de nit.

Miro el paisatge, cerco paraules,
que omplin els versos sense neguit.
Els pins m'abracen, sento com callen,
el vent s'emporta tot l'horitzó.

Tornada
Si pogués fer-me escata 
i amagar-me a la platja
per sentir sons i tardes del passat,
d'aquest món d'enyorança,
amor i calma, perfumat de lluna, foc i rom.

Si pogués enfilar-me a l'onada més alta
i guarnir de palmeres el record,
escampant amb canyella totes les cales
i amb petxines fer-los-hi un bressol.

Els vells em parlen plens de tendresa,
d'hores viscudes amb emoció.
Joves encara, forts i valents,
prínceps de xarxa, herois de tempesta,
amics del bon temps.

Els ulls inventen noves històries,
vaixells que tornen d'un lloc de sol.
Porten tonades enamorades.
Dones i Pàtria, veles i flors.

Tornada
Si pogués fer-me escata 
i amagar-me a la platja
per sentir sons i tardes del passat,
d'aquest món d'enyorança,
amor i calma, perfumat de lluna, foc i rom.

Si pogués enfilar-me a l'onada més alta
i guarnir de palmeres el record,
escampant amb canyella totes les cales
i amb petxines fer-los-hi un bressol.

MÚSICA - Ella Fitzgerald - Mack The Knife. - JAZZ



https://www.youtube.com/watch?v=YX2n2EE2hls


jueves, 25 de mayo de 2017

Mercat de la Terra Slow Food en Sitges (Barcelona) - Dissabte 3 de juny de 2017




Què és un Mercat de la Terra?

Un Mercat de la Terra Slow Food és aquell constituït per productors a partir de la filosofia Slow Food i el gestiona gent localAquests mercats són importants llocs de trobada socialon els roductores ofereixen aliments sans i de qualitatdirectament als consumidorsa preus justos i amb la garantia d’haver produït de forma local, artesanal, tradicional i sostenibleA més es concedeix una importància particular a la salvaguarda de la cultura gastronòmica ia la biodiversitat local.

La propera cita serà aquest dissabte 3 de juny de 2017
de 10 a 14,00 hores, 
a la plaça de l’Ajuntament de Sitges

Podem resumir el Mercat de la Terra Slow Food com:
  • Una xarxa mundial dels mercats d’agricultorsrespectant la filosofia Slow Food.
  • Mercats comunitaris que enforteixen les xarxes d’alimentació local.
  • Qualitat dels aliments que pot confiar, va comprar directament dels productors.
  • Preus justos per als consumidors i productors que fomenten les economies locals.
  • L’accés a un aliment bo, net i just des de l’àrea local per reduir les milles d’aliments i escurçar la cadena alimentària.
  • Els consumidors es tornen coproductorsaprenent dels productors i les activitats educatives.
Els Mercats de la Terra tenen com a objectiu crear una xarxa de venda de proximitat d’aliments de qualitat oferts i produïts per pagesos, ramaders, pescadors i transformadors, seguint un protocol de producció que respon als conceptes de BO, NET I JUST, amb productes que siguin locals, de temporada, obtinguts amb processos tradicionals en el respecte del medi ambient i del treball, i que finalment tinguin un preu correcte per qui els compra i per qui els produeix.
Aquesta proposta tracta d’escurçar distancies entre la terra i la taula i per això en aquests mercats la pagesia presenta i ven directament els seus productes. Amb el coneixement més profund del que comprem ens transformem en coproductors en quant entenem millor què significa viure de la pagesia o de la transformació de productes agropecuaris per una banda i per l’altra motivem la gent productora a fer-lo millor en la recerca de tècniques que preservin el gust, la diversitat alimentària i l’ambient. El contacte directe entre consumidor i productor és la manera més eficaç per arribar a la coproducció i els mercats pagesos són la forma més adient i agradable per a reforçar-la.

 

Mercat de la Terra Sitges

Quan?
Dissabte 3 de juny de 2017
A quina hora?
De 10 a 14 hores
On?
Plaça de l’Ajuntament de Sitges
http://slowfoodgarrafpenedes.com/mercat-de-la-terra/

miércoles, 24 de mayo de 2017

PASSIÓ PER LES PLANTES - El Saüc - Gastronomia Salvatge i Cuina Silvestre



Gastronomia Salvatge i Cuina Silvestre


Cuina amb Plantes Silvestres Comestibles, quines són, com cuinar-les i què ens aporten.


Benvinguts al món del coneixement de les plantes silvestres i les seves propietats. A través del seu coneixement podem descobrir noves formes d'alimentació, de menjar bo i divers, de gaudir amb nous sabors, nous plats i nous ingredients. És una aventura diària, un pretext per sortir al camp, a veure que trobem i com ho cuinem. I el més important, quins beneficis ens aporta. Els que volgueu seguir el Blog, coneixereu què podem menjar cada mes i cada temporada... Som-hi doncs?

DILLUNS, 22 DE MAIG DE 2017


El Saüc: Protagonista del Mercat de les Espècies

El proper dissabte dia 10 de juny teniu l'ocasió única de fer una immersió etnobotànica i gastronòmica en el món del Saüc
La 7a. edició del Mercat de les Espècies d'Argençola  a l´Anoia, us brinda aquesta  oportunitat irrepetible. No us la podeu perdre. Nosaltres hi serem ¡¡

Tindreu tota una jornada per submergir-vos en els gustos, perfums, històries, enigmes, propietats i aliments basats en el Saüc, com a planta protagonista de la Fira. Apart però, trobareu també moltes altres activitats, xerrades, caminades, tastets, parades ... Tot relacionat amb l'aprofitament de les plantes en general i els productes de la terra. 

El Saüc és una de les plantes més utilitzades al llarg de tots els temps. Sigui com a planta medicinal, com a arbre màgic, sigui  per la seva vinculació a nombroses tradicions i cultes, i també com a planta comestible, i això, a pesar de que el saüc presenta també certs elements de toxicitat.

El Saüc -com moltes plantes- ens ensenya i ens dóna lliçons. Ho té tot, les qualitats  positives i els aspectes negatius,  com la vida mateixa, i per tant, dedicar un dia a conèixer-lo també té el seu punt de filosòfic. Ve a ser com una metàfora de l'existència: allò que es bo, amb mesura i coneixement, pot ser dolent amb excés o ignorància. Això es el Saüc, un arbust amb aparença d'arbre que mira el cel quan floreix i aboca el fruit generosament a la terra quan està madur; que t'obliga a conèixer-lo per saber de què pots disposar o no, i en quin moment. Un perfum que t'atrapa, però que no el pots guardar perquè és efímer (ep¡ a no ser que en feu un xampanyet..¡¡  i si veniu us ensenyaran com es fa...)

De debò que val la pena venir,  per veure, conèixer  i degustar el que dóna de si el Saüc. Per alguna cosa és la planta medicinal més documentada des de l'antiguetat fins els nostres dies. Aprendreu moltes coses i acabareu incorporant el Saüc a la vostra cuina o farmaciola. 

Entreu a veure la  programació d'activitats  del Mercat de les Espècies, perquè en algunes d'elles cal inscripció prèvia

No hi falteu ¡¡

http://www.gastronomiasalvatge.com/2017/05/el-sauc-protagonista-de-la-fira-de-les.html

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

Conéixer be el saüc

Aquest és un blog  per divulgar  bàsicament de bons aliments silvestres. Però precisament per això, a vegades és necessari comentar els que són tòxics, per evitar que la possible confusió de les persones poc expertes, esdevingui un malson.
Saüc
És temps de collir els fruits del Saüc (Sambucus nigra), però també, en segons quins indrets, ens podem trobar amb un altra arbust  molt similar, l'Évol (Sambucus ebulus) que és tòxic. Cal conèixer molt be totes dues plantes  perquè  sovint, solen créixer en els mateixos llocs.
Per collir Saüc, gairebé sempre t'has d'estirar enlaire i a vegades no s'hi arriba. En canvi, si volguéssim collir Évol, només caldria estirar el braç,  o inclús ajupir-nos. ës el primer detall que ens ajudarà a distingir un o altra.
Es important aprendre'n  doncs  les diferències  per no equivocar-se, ja que les dues espècies floreixen i fructifiquen alhora.
Aquestes són les principals característiques  visuals que ens ajudaran a distingir les dues plantes, així com també les fotografies, que ens permeten de comparar les dues plantes:

Característiques del Saüc (Sambucus nigra)

  • És un arbust amb vocació d'arbre. Popularment se'l té per un arbre, ja que d'adult presenta escorça i pot arribar a tenir uns 10 mts. o més, i els seus fruits solen estar en l'alçada.
  • Creix en llocs humits, preferentment vora de rius, torrents, hortes  i també de cases. 
  • El trobem de forma individual, no acostuma a formar colònies. En ocasions conviuen el saüc i l'évol en un mateix indret.
  • Floreix en forma de corimbes, que produeixen  nombrosos petits fruits arrodonits, de color negre vinós.
  • Els grans del fruits estan com separats, no fan pinya
  • La posició del corimbe fructificat, va de dalt a baix i  ens recorda una "ma penjada" cap avall.
  • El Saüc té com a parts comestibles les flors i els fruits. La resta de l'arbre te usos medicinals.


    Saüc
    Saüc

Característiques de  l´Évol (Sambucus ebulus)

  • És un arbust que pot arribar a 1m o 1,5 mts. Té aspecte de tija amb fullam.
  • Creix en llocs humits, preferentment vora de rius, torrents, cunetes, marges  i també de cases.  
  • El trobem sempre formant colònies de bastants individus. En ocasions conviu a costat del Saüc.
  • Floreix en forma de corimbes, que presenten nombrosos fruits arrodonits de color negre brillant.
  • La posició del corimbe va de baix a dalt i ens recorda una "ma pidolant" en direcció al cel.
  • Els minúsculs fruits rodons estan com apilotonats, fent pinya (en el saüc estan caiguts).
  • Les seves fulles desprenen un cert mal aroma
  • L'évol és un arbust considerat tòxic pels seus dràstics efectes purgatius


Évol, observeu com els fruits són molt arran del terra,
 per la poca estatura de la planta i volen mirar cap amunt.
Compareu també les fulles de l'évol amb les del Saüc de la
resta de fotografies.


Évol, 
Évol, en les dues fotografies  es poden
apreciar  els corimbes fructificats.
Fixeu-vos com el corimbe fructificat
 pren una direcció cap amunt. El pes dels
fruits no el fa decaure, la planta té força
 suficient per aguantar el fruit.
 En canvi, el Saüc no s'aguanta i cau, tal
com es pot veure en la foto de sota.





Saüc, observeu l'efecte de "ma caiguda"


Saüc en maduració. No tots els fruits maduren alhora.


"arbre" de Saüc en plena floració. Observeu com els corimbes de les flors miren amunt, però després, pel propi pes de la fruita madura, es giren cap avall i queden penjant, tal com es veu en la foto anterior