Taller - Yoga & Ayurveda / La conciencia de vivir sano - Sábado 10/6/2017

 Ashtanga Yoga Sitges

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• Yoga & Ayurveda
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  La conciencia de vivir sano
  
  Práctica y Brunch ayurvédico
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  Práctica de Ashtanga Yoga con Tammy y Marcelo Hervitz
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  Los manjares ayurvédicos preparados por Harald Schmitz. y Leo Guedez
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  Sábado 10/6/2017 9::30-13:00
  Lugar – Ashtanga Yoga Sitges, c/Germans Maristes 6, Poble Sec, Sitges
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• Mas info: ashtangasyogasitges@gmail.com, 610015336, 696073681
  Por favor reserva tu plaza cuanto antes y hasta el 2/6/2017 aportando 15€.
  Plazas limitadas.

namaste



https://www.ashtangasitges.com/


No faltéis será muy interesante y productivo para nuestra salud

Saludos a todos

PASSIÓ PER LES PLANTES - El Saüc - Gastronomia Salvatge i Cuina Silvestre

Gastronomia Salvatge i Cuina Silvestre

Cuina amb Plantes Silvestres Comestibles, quines són, com cuinar-les i què ens aporten.

Benvinguts al món del coneixement de les plantes silvestres i les seves propietats. A través del seu coneixement podem descobrir noves formes d'alimentació, de menjar bo i divers, de gaudir amb nous sabors, nous plats i nous ingredients. És una aventura diària, un pretext per sortir al camp, a veure que trobem i com ho cuinem. I el més important, quins beneficis ens aporta. Els que volgueu seguir el Blog, coneixereu què podem menjar cada mes i cada temporada... Som-hi doncs?

DILLUNS, 22 DE MAIG DE 2017

El Saüc: Protagonista del Mercat de les Espècies

El proper dissabte dia 10 de juny teniu l'ocasió única de fer una immersió etnobotànica i gastronòmica en el món del Saüc. 

La 7a. edició del Mercat de les Espècies d'Argençola  a l´Anoia, us brinda aquesta  oportunitat irrepetible. No us la podeu perdre. Nosaltres hi serem ¡¡

Tindreu tota una jornada per submergir-vos en els gustos, perfums, històries, enigmes, propietats i aliments basats en el Saüc, com a planta protagonista de la Fira. Apart però, trobareu també moltes altres activitats, xerrades, caminades, tastets, parades ... Tot relacionat amb l'aprofitament de les plantes en general i els productes de la terra. 

El Saüc és una de les plantes més utilitzades al llarg de tots els temps. Sigui com a planta medicinal, com a arbre màgic, sigui  per la seva vinculació a nombroses tradicions i cultes, i també com a planta comestible, i això, a pesar de que el saüc presenta també certs elements de toxicitat.

El Saüc -com moltes plantes- ens ensenya i ens dóna lliçons. Ho té tot, les qualitats  positives i els aspectes negatius,  com la vida mateixa, i per tant, dedicar un dia a conèixer-lo també té el seu punt de filosòfic. Ve a ser com una metàfora de l'existència: allò que es bo, amb mesura i coneixement, pot ser dolent amb excés o ignorància. Això es el Saüc, un arbust amb aparença d'arbre que mira el cel quan floreix i aboca el fruit generosament a la terra quan està madur; que t'obliga a conèixer-lo per saber de què pots disposar o no, i en quin moment. Un perfum que t'atrapa, però que no el pots guardar perquè és efímer (ep¡ a no ser que en feu un xampanyet..¡¡  i si veniu us ensenyaran com es fa...)

De debò que val la pena venir,  per veure, conèixer  i degustar el que dóna de si el Saüc. Per alguna cosa és la planta medicinal més documentada des de l'antiguetat fins els nostres dies. Aprendreu moltes coses i acabareu incorporant el Saüc a la vostra cuina o farmaciola. 

Entreu a veure la  programació d'activitats  del Mercat de les Espècies, perquè en algunes d'elles cal inscripció prèvia

No hi falteu ¡¡

http://www.gastronomiasalvatge.com/2017/05/el-sauc-protagonista-de-la-fira-de-les.html

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Conéixer be el saüc

Aquest és un blog  per divulgar  bàsicament de bons aliments silvestres. Però precisament per això, a vegades és necessari comentar els que són tòxics, per evitar que la possible confusió de les persones poc expertes, esdevingui un malson.

Saüc

És temps de collir els fruits del Saüc (Sambucus nigra), però també, en segons quins indrets, ens podem trobar amb un altra arbust  molt similar, l'Évol (Sambucus ebulus) que és tòxic. Cal conèixer molt be totes dues plantes  perquè  sovint, solen créixer en els mateixos llocs.
Per collir Saüc, gairebé sempre t'has d'estirar enlaire i a vegades no s'hi arriba. En canvi, si volguéssim collir Évol, només caldria estirar el braç,  o inclús ajupir-nos. ës el primer detall que ens ajudarà a distingir un o altra.
Es important aprendre'n  doncs  les diferències  per no equivocar-se, ja que les dues espècies floreixen i fructifiquen alhora.
Aquestes són les principals característiques  visuals que ens ajudaran a distingir les dues plantes, així com també les fotografies, que ens permeten de comparar les dues plantes:

Característiques del Saüc (Sambucus nigra)

• És un arbust amb vocació d'arbre. Popularment se'l té per un arbre, ja que d'adult presenta escorça i pot arribar a tenir uns 10 mts. o més, i els seus fruits solen estar en l'alçada.
• Creix en llocs humits, preferentment vora de rius, torrents, hortes  i també de cases. 
• El trobem de forma individual, no acostuma a formar colònies. En ocasions conviuen el saüc i l'évol en un mateix indret.
• Floreix en forma de corimbes, que produeixen  nombrosos petits fruits arrodonits, de color negre vinós.
• Els grans del fruits estan com separats, no fan pinya
• La posició del corimbe fructificat, va de dalt a baix i  ens recorda una "ma penjada" cap avall.
• El Saüc té com a parts comestibles les flors i els fruits. La resta de l'arbre te usos medicinals.

Saüc



Saüc

Característiques de  l´Évol (Sambucus ebulus)

• És un arbust que pot arribar a 1m o 1,5 mts. Té aspecte de tija amb fullam.
• Creix en llocs humits, preferentment vora de rius, torrents, cunetes, marges  i també de cases.  
• El trobem sempre formant colònies de bastants individus. En ocasions conviu a costat del Saüc.
• Floreix en forma de corimbes, que presenten nombrosos fruits arrodonits de color negre brillant.
• La posició del corimbe va de baix a dalt i ens recorda una "ma pidolant" en direcció al cel.
• Els minúsculs fruits rodons estan com apilotonats, fent pinya (en el saüc estan caiguts).
• Les seves fulles desprenen un cert mal aroma
• L'évol és un arbust considerat tòxic pels seus dràstics efectes purgatius

Évol, observeu com els fruits són molt arran del terra,
 per la poca estatura de la planta i volen mirar cap amunt.
Compareu també les fulles de l'évol amb les del Saüc de la
resta de fotografies.

Évol, 

Évol, en les dues fotografies  es poden
apreciar  els corimbes fructificats.

Fixeu-vos com el corimbe fructificat

 pren una direcció cap amunt. El pes dels

fruits no el fa decaure, la planta té força

 suficient per aguantar el fruit.

 En canvi, el Saüc no s'aguanta i cau, tal

com es pot veure en la foto de sota.

Saüc, observeu l'efecte de "ma caiguda"

Saüc en maduració. No tots els fruits maduren alhora.

"arbre" de Saüc en plena floració. Observeu com els corimbes de les flors miren amunt, però després, pel propi pes de la fruita madura, es giren cap avall i queden penjant, tal com es veu en la foto anterior  

FESTIVAL ORGÀNIC - 27 Y 28 DE MAYO 2017 - MUSEO MARÍTIM DE BARCELONA

¡Lanzamos las entradas de Festival Orgànic!

Te contamos qué encontrarás

Con la 2a edición de Festival Orgànic hacemos un paso hacia adelante para llegar a nuestro sueño de crear un festival donde aprender y tomar conciencia también se haga desde el placer y la felicidad. En esta 2a edición tenemos nuevos retos. Darte información y conocimiento, pero también que lo puedas experimentar tú mismo y, así, decidir si te sirve o no, y cómo.

Con la 2a edición de Festival Orgànic hacemos un paso hacia adelante para llegar a nuestro sueño de crear un festival donde aprender y tomar conciencia también se haga desde el placer y la felicidad. En esta 2a edición tenemos nuevos retos. Darte información y conocimiento, pero también que lo puedas experimentar tú mismo y, así, decidir si te sirve o no, y cómo. Algo que descubrirás con los profesionales que hemos invitado es que cada uno te dará consejos útiles basados en sus propias experiencias. Queremos que tengas el máximo de información, pero también queremos que seas capaz de usar lo que te convenga.

Por eso, seguimos programando charlas, pero también presentaremos muchos talleres, algunos pensados y creados exclusivamente para el festival. Este año ampliamos el horario, las temáticas tratadas y el número de ponentes, llegando a una ochentena de colaboradores entre los que se encuentran Carla Zaplana, Edgar Barrionuevo, Sergi Rufi, Montse Reus y José Segurado, la madre de la cocina cruda creativa Mercè Passola, Be Vivea, Elma Roura, Andrés Zuzunaga, Mireia Hurtado, Jordi Domingo y muchos otros. En el espacio Terra Veritas encontrarás dos espcios: la mesa de showcooking y la mesa de taller. Aquí te esperan chefs y nutricionistas tan conocidas como Venu Sanz, Núria Roura, Mireia Anglada, Clara Balmaña de Bonaprofit, Marta Vergés, Chloé Sucrée de Being Biotiful, Pilar Benítez, Mareva Gillioz, Lauri Bengochea, Green Pot, Anjalina Chugani o Lucía Gómez de Cocinando el Cambio. También a cocineros salidos de lugares de referencia como el restaurante Väcka, Bendita Helena, la pastelería Frolis o Wild Food Caravan y Petit Brot. También habrá un taller de cosmética natural con Mamita Botanical, una Cata de vinos eco con Bodegas Torres o de chocolates con Chocolates Blanxart.

En el espacio de yoga y movimiento podrás disfrutar de más de 15 de clases de yoga y otras disciplinas como Ballet Fit con Gloria Morales de @atacadas, Yoga con Xuan Lan, InBody con Georgina Espinosa etc. También habrá música en directo y sesiones matinales de meditación.

También hemos creado el Orgànic Pro, unas clases con grupos más reducidos que tendrá lugar el viernes 26 de mayo en Terra Veritas. Esta es la propuesta perfecta por si quieres profundizar en temas como el mindful eating, la naturopatía o la geometría sagrada con Janosh, o disfrutar de un concierto íntimo con Ravi.

Esperamos verte en el festival para disfrutar juntos. Compra tu entrada aquí.

Equipo Festival Orgànic

http://www.festivalorganic.com/lanzamos-las-entradas-de-festival-organic-te-contamos-que-encontraras/

� ¿Cuáles son las novedades de esta edición?

Hemos ampliado el horario, las temáticas tratadas y el número de ponentes, llegando a una ochentena de colaboradores. También experimentamos con el formato, pues seguimos programando charlas, pero también presentaremos muchos talleres, algunos pensados y creados exclusivamente para el festival.

� ¿Cuántos espacios habrá este año? En total 4:

Espacio YOGA y MOVIMIENTO
Espacio TERRA VERITAS (Mesa de showcooking y mesa de talleres)
Espacio CONFERENCIAS (Auditorio y Escenario Sala Comillas)
Espacio TERAPIAS Centro FAC

� ¿Cuál es el precio de entrada y qué incluyé? El precio incluye entrada al recinto y participación a todas las actividades desde su apertura (08:30 h) hasta el cierre (23 h)*.

*excepto la cena en el Espacio Terra Veritas del sábado, que tendrá un coste a parte.

https://www.eventbrite.es/e/entradas-entradas-para-la-2a-edicion-de-festival-organic-33883402168

Conferència L' alimentació Macróbiótica i L' Art De La Salut - "DE LA FIBROMIALGIA A LA SALUD" en Sant Pere de Ribes

Ayer se realizó la conferencia en la Biblioteca Manuel de Pedrolo 
en Sant Pere de Ribes (Barcelona)


Una gran asistencia.

Contenido muy interesante.

Espero que se pueda repetir para entrar más en la materia.

Muchas gracias a los organizadores.

Carnen Manresa
(La bruja nocturna)


· Organitzat per :

- Un quart de quilo, botiga productes 100x100 naturals i a granel, a Sant Pere de Ribes.

- L'Associació Macrobiótica   Isana

Conferencia gratuita en SANT PERE DE RIBES (Barcelona) "DE LA FIBROMIALGIA A LA SALUD" a cargo de Ana López, Directora de l'Associació Macrobiótica Isana.

MARÇ27

Conferència L' alimentació Macróbiótica i L' Art De La Salut

Públic 

· Organitzat per Un quart de quilo

• clock

  dilluns, 27 / març de 18:30 a 20:30

• pin	Biblioteca Manuel De Pedrolo Plaça Maria Mercè Marçal, 1, 08810  SANT PERE DE RIBES

Comentario particular:

NO DEJÉIS DE VENIR A LA CONFERENCIA. 

SERÁ MUY INTERESANTE.  

QUERÉIS MEJORAR LA FIBROMIALGIA CON LA 

ALIMENTACIÓN?

LA ALIMENTACIÓN ES PRIMORDIAL PARA LA 
SALUD.

SEGURO QUE SACAMOS CONCLUSIONES

QUE NOS PUEDEN VENIR BIEN A NUESTRA 

LUCHA DIARIA.

Carmen Manresa

"la bruja nocturna"

Los 'tapones solidarios': cómo financiar terapias a las que la Administración no llega

20  minutos.es

• Las campañas de recogida de tapones son un método cada vez más común para recaudar fondos para combatir enfermedades.
• Hablamos con los padres de varios niños enfermos, que buscan financiar tratamientos e investigaciones que los poderes públicos no costean.
• Son padres coraje que luchan contra la injusticia de un azar que ha hecho que sus hijos hayan pasado más horas en los hospitales que en los parques.
• Aquí puedes ayudar y saber más sobre la recogida de tapones que llevan a cabo las familias de Nacho, Alejandro, María y Paula, y Aitana.
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De todos los colores y tamaños, llegan a las plantas de reciclaje enviados desde diferentes puntos de España, pero con un mismo propósito: recaudar fondos para poner fin a una enfermedad. Los tapones de plástico se han convertido en un emblema de solidaridad, en fracciones de esperanza que, amontonadas en sacos, abren puertas hacia la sanación.

Hablamos con los padres de varios niños que buscan, cueste lo que cueste, una cura para sus hijos. Son padres coraje. De esos que tienen voluntad de hierro y que son incapaces de quedarse de brazos cruzados ante la injusticia de un azar que ha hecho que sus hijos hayan pasado más horas en los hospitalesque en los parques. Padres que no se rinden y que han encontrado en la recogida de tapones una forma de financiar los tratamientos y las investigaciones a las que no llega la Administración.

Son, además, el motor de estas investigaciones, porque muchas de las patologías que padecen sus hijos son enfermedades raras y, en algunos casos, tienen que ser tratadas fuera de España.

Cuando querer es poder

Eva, la madre de Nacho, un niño de 2 años que vive en Santa Coloma de Gramanet (Barcelona), es un claro ejemplo de esta entrega infatigable. Desde que a Nacho le diagnosticaron hace poco más de un año el síndrome de Dent, una enfermedad rara ligada al cromosoma X, no ha dejado de pelear para que su hijo logre la forma de sanarse. Por eso, cuando los médicos le propusieron que intentara buscar fondos para que se comenzara a investigar la extraña mutación de este mal que padece el niño, no se lo pensó dos veces y se puso manos a la obra a recoger tapones.

El riñón de Nacho pierde, por causas aún desconocidas, todo tipo de nutrientes, lo que deja a su organismo al borde de la deshidratación y pone en riesgo su vida. Ante esta situación, los médicos solo pueden de momento reponer lo que el niño pierde a través de la orina, pero no ofrecerle un tratamiento sanador ni evitar el desgaste de su organismo.

Eva sabe que querer es poder. Así que, exprime los días desde muy temprano. En las primeras horas, se dedica por entero al cuidado de Nacho y de los otros dos hijos que tiene. Y, cuando el sol se pone, inicia una nueva jornada que consiste en recoger, junto a un grupo de voluntarios, tapones de plástico en Santa Coloma y sus alrededores.

Es consciente de que su meta no es fácil: necesita entre 300.000 y 500.000 euros solo para que los científicos empiecen a estudiar la mutación de Nacho —el único caso de la enfermedad de Dent que se ha manifestado en un niño en España—. Pero su tenacidad pesa tanto o más que los centenares de sacos industriales de tapones que ya lleva recogidos. "La enfermedad de Dent se desarrolla en adultos pero el caso de Nacho es muy distinto, es una mutación única que ahora mismo no tiene cura. Tenemos una lucha tremenda porque generalmente la gente recoge tapones para lograr un medicamento, un tratamiento concreto... pero este caso es más complejo. A veces pienso que estoy loca y me vengo abajo. Pero luego pienso que puedo conseguirlo y que lo que estoy haciendo es por mi hijo. La otra opción es quedarme en mi casa llorando y eso no lo haré", cuenta a 20minutos.es,en un pequeño descanso durante la recogida de cada tarde.

Según dice, "toda ayuda es poca para Nacho". Y es que, aunque ya lleva recogidas 12 toneladas de tapones (y cada tonelada son entre 60 y 70 sacos industriales), necesita muchas más para que la investigación comience, ya que la empresa de reciclaje le paga 200 euros por cada una de ellas. Para sumar fondos, Eva ha fundado además la asociaciónAsdent, a través de la cual recibe la ayuda de más de 150 personas anónimas que pagan una cuota, y en la que se han implicado también rostros famosos como el actor Santi Millán o los televisivos José Corbacho, Andreu Buenafuente y Berto Romero.

A través de Asdent, Eva busca además encontrar al resto de afectados de España para lograr sinergias, algo que está siendo casi imposible debido a los obstáculos que la Ley de Protección de Datos impone. "La Ley me impide localizar a los otros 14 'Dents' que existen en España. Solo sé que son adultos pero sería interesante localizarlos para sumar apoyos", apunta.

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V Fira sobre Alimentació i Salut - 2 y 3 de Juny a Balaguer (Lleida)

Informació enviada per Maria Isabel Gómez Castillo

Clicar aquí per descarregar el cartell

Clicar aquí per descarregar programa

Estudiants de la UPC a Vilanova reben el I Premi per a joves enginyers ferroviaris

L’objectiu de l’article guanyador ha estat recollir el projecte d’enginyeria inversa sobre 
els primers prototips del sistema triangular Talgo

VNG | REDACCIÓ | 26/02/2012

La Fundación de los Ferrocarriles Españoles i la empresa d’innovació  tecnològica ferroviària TRIA Railway R&D han premiat quatre estudiants  d’Enginyeria Tècnica Industrial en l’especialitat de Mecànica del campus  de la UPC a Vilanova i la Geltrú per l’article titulat ‘Enginyeria inversa  de les estructures triangulars i del Talgo .

El treball, premiat amb 1.500 euros, és el resultat dels projectes de fi de carrera ‘Enginyeria inversa del Talgo I’, de Mario Aragón i Xavier García, i Enginyeria Inversa del Talgo 0’ de Roger Cascante i David Xaubet. L’objectiu de l’article guanyador ha estat recollir el projecte d’enginyeria inversa sobre els primers prototips del sistema triangular Talgo. Amb aquest estudi s’ha treballat principalment el disseny i el comportament dels prototips en la via, així com la resistència dels materials. En aquesta primera edició, s’han atorgat també deu mencions de qualitat a treballs sobre temes ferroviaris entre els quals s’ha reconegut el projecte presentat altres quatre estudiants del màster en Sistemes Ferroviaris i Tracció Elèctrica, amb seu al campus de Vilanova. L’article ‘Configuració  i implantació del sistema ERTMS/ETCS Nivell 1 en el tram entre Plaça de Espanya-Martorell. Enllaç de la línea Llobregat-Anoia de Ferrocarrils de la Generalitat de Catalunya‘ dels estudiants Pedro De La Rubia, Alejandro Berenguer, Jordi Fábregas i Sonia Bernad ha estat reconegut amb una menció de qualitat i diploma en la primera edició d’aquest premi. Es tracta del projecte de Fi de Màster que els estudiants ja van defensar en el màster el curs 2011/2012, en la primera edició d’aquest màster pioner a Catalunya. L’acte de lliurament dels premis va tenir lloc el 14 de febrer al Palau Fernán Suárez (Madrid), seu de la Fundación de los Ferrocarriles Españoles. Amb  la convocatòria del I Premi per a joves enginyers ferroviaris, TRIA Railway R&D y la Fundación de los Ferrocarriles Españoles, volen  incentivar la recerca en l’àmbit de l’enginyeria ferroviària entre els joves  menors de 35 anys d’aquest sector.

Foto: UPC. Estudiants de la UPC a Vilanova reben el I Premi per a joves enginyers ferroviaris

http://www.vilanovadigital.com/espais/actualitat/article.asp?IdArticulo=34873